德國位于歐州中部,北瀕
北海和波羅的海,南靠阿爾卑斯山脈,面積35.7萬平方公里。10月20日,我們踏上了德國的土地。
對于德國,受過去戰爭的影響比較多,一直沒有好感。五年前來
歐洲,雖然沒到德國駐扎過,可當汽車穿越德國境內的時候,心里不知怎地,冒出一種黑色的感受。
但歷史畢竟是歷史,我們不應當總是拘泥于歷史的陰影之中。此次出訪德國,到了科隆、
漢諾威、
柏林、
慕尼黑等許多城市,接觸了各界的人士,觀瞻了許多秀麗的景色,領略豐厚的文化,所觀所思,有些令我敬佩,有些讓我羨慕,有些則使我感到驚訝。
機器民族
到德國來去匆匆,時間不多,難以細致了解德國的風土民情,但是有幾件事情使我切身感受到,這個民族是極其認真地遵守規則。
那是在漢諾威,當參觀完世界博覽會以后,東道主邀請我們參加一個晚餐。過去,在外參加晚餐,除非政府的正式接待,一般是很隨和的,席間談吐交流也不必特意修飾。本來嗎,西餐那一湯一菜一點,上來是件很簡單的事情,可是到了德國就不一樣。那天,我們六人在一桌上,上菜的時候,三個身著深色禮服,個頭相當而且很灑脫的年輕人,雙手各端著一份菜,整齊排隊走來,然后在每兩個人之間站定了,立正,其中有個人用身體做出一種表示,這時候,三人同時將右手的菜遞到左邊客人的桌前,然后再同時將另一份菜遞到右邊的客人跟前。在這個過程之中,他們不拘言笑,不卑不亢,態度極為認真。不僅是上菜,斟酒也是一樣,服務生從不會逆時針輪著倒酒,哪怕就隔著一個人,也要快速圍著桌子跑一圈,回來給你服務。這件事情當時印象是很深的。
后來,到了慕尼黑,組織經貿洽談會。在會上,遇到當地的一位志愿生,為會議提供翻譯服務,中文的名字叫金,父親是
奧地利人,母親是
臺灣人。我把這件事情與她講了,并且問他們為什么這樣死板。聽完了我的問話,她抬起臉來,有些驚訝地看著我,好像我不該問這樣的問題。她說,在德國,那是對客人表示尊重。如果不一起上菜,或者直接轉過身去給你添加飲料,那就對客人失禮了。她說的一點也不差,后來,在巴伐利亞州政府舉行的晚宴上,服務生就如一支儀仗隊,整齊整潔,步調一致,構成了一道獨特的風景。