澳大利亞聯邦(The Commonwealth of Australia)地處南半球，四面環海。面積769.2萬平方公里，居世界第六位，僅次于俄羅斯、加拿大、中國、美國和巴西。同是世界上5個跨時區最多的國家之一。首都堪培拉是一個純粹的政治中心，建于1911年。人口總量約為2，051. 86萬，是1901年建國時的5倍。是個高度城市化的國家，絕大多數居民集中在東海岸和東南角。國旗底色為深藍色，在靠近旗1／4處是一面紅白相間的英國米字旗，在米字旗下邊是一顆白色的七角星，國旗右邊是有四顆白色七角星和一顆白色五角星組成的南十字星座。國歌是《前進，澳大利亞》。金合歡為國花。國鳥是琴鳥。澳洲是桉樹的原產地和集中地，因此桉樹成為澳大利亞的國樹。國色為金與綠的組合色，在澳洲公共場合和國際運動場上廣泛使用。國慶日是1月26日，是為了紀念1788年菲利普船長登陸的日子。

澳大利亞各類礦產資源豐富，至少有70余種。主要有鋁、鐵、黃銅、煤、鉛、鎂、金、銀、鎳、鋅、鈾、鈦、石油、天然氣和寶石等。近年來，澳大利亞積極對全國礦藏資源進行勘探，有了不少重大的發現。鋁礬土和鋁占第一位，黃銅占第八位，鐵礦占第四位，鎳占第四位，金屬砂占第一位，鉆石占第六位等等。森林覆蓋率20%。漁業資源豐富，捕魚區面積比國土面積還多16%，是世界上第三大捕魚區。

澳大利亞人既有歐洲人的豪爽，又有東方人的矜持。從文化的角度而言，澳大利亞屬西方文化；它的生活方式與西歐和北美相似。澳大利亞人的生活大多是輕松而友善的。他們有著良好的維護公共場所道德、衛生的習慣，這已成為人們生活中的一部分，開車的人從不隨便鳴喇叭，道路上幾乎見不到痰跡、紙屑等雜物，吵架、打鬧、罵人尋開心的更是少之又少。澳大利亞人樸實單純，為人厚道，與他們打交道最放心，他們不會說謊話，表里如一，沒有邪門歪道。澳大利亞人特別重視人與人之間的平等，強調友誼和相互尊重。雇主與雇員之間也是平等的，他們友好相處，下班后一起去俱樂部盡情玩樂。在澳大利亞，你會聽到一個用得很多的稱呼：mate。有點像我們中國人常用的“哥們兒”。政府官員會像普通人一樣走進酒吧，互稱“mate”。為了緩解高度緊張的工作壓力，每逢周末，他們便會拋開一切，涌向自然，消遣娛樂。政府也鼓勵人們在工作之余更好地休息娛樂，有時去度假的人還會得到一份津貼。在他們認為只有充分休息才能更好地工作。

較高的物質文明、安定的生活和良好的文化教養，使澳大利亞的人大多是謙恭隨和的。

1．相見禮儀

澳大利亞人在第一次見面或談話時，通常互相要稱呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。澳大利亞是一個移民國家，其社交禮儀是多姿多彩的。以見面禮節而論，他們所行的既有握手禮、擁抱禮、親吻禮，也有鞠躬禮、拱手禮、合十禮，可謂五光十色。澳大利亞人的言談話語極為重視禮貌，文明用語不絕于耳，談話是輕聲細語，很少大聲喧嘩。澳大利亞人與歐美人一樣，名在前，姓在后。已婚婦女使用丈夫的姓。為表示親切，在家庭成員和親朋之間，互稱名字。初次見面不要直接詢問個人問題，比如年齡、婚姻、收入等個人隱私，特別不要問原國籍的問題。澳大利亞有“女士優先”的良好社會風氣，對婦女都極為尊重，他們還喜歡贊賞女士的長相、才氣、文雅舉止等方面，他們認為這是一種有教養的表現。這里的男人們相處，感情不能過于外露，大多數男人不喜歡緊緊擁抱或抱住雙肩之類的動作。在社交場合，忌諱打哈欠，伸懶腰等小動作。

澳大利亞有些土著居民的握手方式是兩人中指互相勾住，然后在輕輕往自己身邊一拉，以示相親、相敬。在土著人中還有一種特殊的告別習俗，每當親朋好友彼此告別時，要在口中放一根骨頭，并用牙齒使勁兒地咬嚼它，使它發出“咯咯”的聲音，以此來互道珍重，切盼重逢。

2．拜訪禮儀

拜訪商界或政府工作人員辦公室，需預先約會。業務約會一定要準時，社交約會最遲勿超過半小時。如果你不得已而遲到，最好先打電話通知對方，并告訴他你將會到達的時間，對方會欣賞你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。女口果你提議喝一杯，通常由你付賬，不可各自付賬，除非事先說好。澳大利亞人請客一般提前一周左右向被邀請人發出邀請。是否赴約應明確告知邀請人。接受后因故不能前往者，應及時通知邀請人，否則便是失禮。另外，拜訪澳大利亞人應事先約定，不可突然拜訪。

3．餐飲禮儀

由于歷史的原因，人口中英國移民的后裔占絕大多數，他們的飲食習慣與英國人相差不多。菜要求清淡，不喜歡辣味，有不少的澳大利亞人還不吃味道酸的東西。澳大利亞人喜歡吃新鮮蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、魚、蝦、牛羊肉等。他們愛喝的飲料有牛奶、咖啡、礦泉水和啤酒（啤酒的酒精含量約為5%）。閑暇時光，許多人喜歡聯朋約友到酒吧飲酒談天，欣賞音樂。（在澳大利亞，18歲以下的人不準購酒）。對于中餐。澳大利亞人偏愛廣東菜。無論吃西餐或中餐。他們習慣用很多調味品，在餐桌上由自己調味。

一般來講，澳大利亞人不吃狗肉、貓肉、蛇肉，不吃動物的內臟與頭、爪。對于加了味精的食物，他們十分厭惡。他們認為味精好似“毒藥”，令人作嘔。

用餐時，澳大利亞人是使用刀、叉的。在有些地方，比如達爾文市，人們外出用餐時必須衣冠楚楚，否則將被禁止人內。外出用餐時，除禁止在餐館吸煙的城市外，多數澳大利亞餐館分吸煙區及非吸煙區。餐館收7%的貨品及服務稅。賬單不加服務費，若服務好，通常給15%的服務費。如果幾個人一同外出吃飯，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在結賬之后問一聲。如果想去極隆重或極受歡迎的餐廳吃飯，最好事前致電訂位。除非在高級餐廳，一般人都會叫服務生將剩余的食物放在盒子里打包帶回。

    澳大利亞人宴請客人都比較簡單。一般來說，首先是請客人喝一碗湯，再上一盤主菜，一道甜食水果，然后來一杯波特甜酒，喝杯咖啡，全過程就結束了。為了表示對來客的歡迎，澳大利亞人往往會在飯后的水果布丁中放進一些錢幣，誰吃到的錢幣多，就預示著誰的運氣好。

澳大利亞人喜歡吃烤肉，許多家庭都自備烤爐。如果有人邀請你晚上到他家里作客或吃晚飯，一般做法是帶一件不太昂貴的禮物，例如鮮花、巧克力或一瓶餐酒。問清楚男主人或女主人應什么時間到達，并問明穿著要求是正式還是隨意。若是聚餐，可問明應不應帶點自制的食品。吃飯時要注意西方的餐桌禮儀。女主人照例帶頭開始用餐。先讓客人取用主菜，然后自己才用。多數澳大利亞人都率直．如果不喜歡吃某樣東西，只需說“不，謝謝你”。如果你喜歡吃傳給你的東西，就接下來，說“謝謝”即可。宴會終結時，主人或女主人如有疲倦的跡象，則意味著該是告辭的時候了。第二天，打一個電話或寄一張簡短的致謝函，并表示對昨夜晚餐的欣賞。這會令主人感到欣慰。禮尚往來，如果禮儀周到，應該在幾個星期之后回請一次。

澳大利亞人參加聚會也有一套約定俗成的禮節：準時赴會，最好比約定的時間遲10分鐘。不要帶未經邀請的朋友。如果有什么東西你不能吃，應提前告知主人。赴會時可帶些小禮品，如鮮花、酒、工藝品等。如果在餐館里請吃飯，客人不必帶禮品。

澳大利亞土著人不懂耕種，也不飼養家畜，獵犬是土著人飼養的唯一動物。他們以狩獵和采集野生植物為主。他們的飲食基本上分為兩大類：動物性食物和植物性食物。土著人從來不吃生肉和生魚，在一些土著部落，盛行一種叫地爐燜的食肉方法，這種用煙熏燜的肉香嫩可口，味道極佳。這種美食傳統一直流傳至今。此外，土著人還喜歡吃昆蟲。澳大利亞一些島嶼上的人，把黏土視為美味佳肴。他們招待遠方來客的最好食物就是各色黏土。這也是他們尊敬客人的一種表示。澳大利亞土著人嗜好嚼豬籠草。

4．服飾禮儀

在澳大利亞，一般場合，不必西裝革履或濃妝艷抹，只要穿一些便服即可。比如：T恤、短褲、或者牛仔裝、夾克衫。由于陽光強烈，他們出門之時，通常喜歡戴一頂棒球帽來遮擋陽光。但在諸如典禮、儀式、宴會、婚禮、劇院等正式場合，則非著西裝不可，男子要打黑色領結。婦女一年中大部分時間都穿裙子，在社交場合則套上西裝上衣。在達爾文市，當地居民的穿著自成一體。他們在正式場合一定要穿襯衫、短褲和長襪。這便是“達爾文裝”。

澳大利亞的土著居民平時習慣于赤身裸體，至多是在腰間扎上一片遮羞飾物和一些粗糙的裝飾品。著裝不講究，卻十分介意打扮。所有土著人大都佩戴裝飾物，像前額箍、臂環、腰帶、項圈和骨制穿鼻針等，這些裝飾物是用動植物的某些部分加工制成的。有的時候，他們還會在身上扎上一些羽毛，并且涂上各種顏色。文身是土著人流傳久遠的風俗，對于土著人來說，文身常常表示一個人的年齡、圖騰和功績。兒童到一定年齡就需要舉行成人禮，并開始文身。在他們認為，文身不僅用以吸引異性，而且具有宗教意義，因而會獲得避邪的魔力。

5．旅游禮儀

澳大利亞有適合各種不同需要的人度假、觀光、旅游的景區。既有金色的海灘、無際的荒野、珍奇的動植物和拓荒者的生活方式，又有大都市中高檔的享受、現代的體育和娛樂設施、系列的文化活動、精美的飲食以及方便的購物。從氣候來講，澳大利亞是一個適宜戶外度假的國家。既沒有酷熱的盛夏，也沒有爆冷的嚴冬。對旅游者來說，每年的10月至翌年的2月是澳大利亞的旅游旺季，因天氣炎熱而陽光比較充足。澳大利亞人對海外游客熱情、友好。澳大利亞不流行小費，但服務人員如果為你提供了額外的服務，可給適當的小費，數目不宜多。到商店里買東西不要討價還價。坐車不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。游客住宿方便，既有符合國際標準的高級飯店，也有能夠舉行國際會}義的設施，還有低廉的宿營公園。大部分旅館的電話撥O是外線，撥9是旅館總機。

6．婚喪禮儀

澳大利亞的青年婚姻是自由的，結婚的平均年齡男為24歲，女為21歲。男女婚前一般要先訂婚，由女方家長宴請男方的家長及兄弟姐妹，結婚儀式一般在教堂舉行。婚禮后通常要舉行宴會。一對新人開始度蜜月。目前婦女就業率已達到60%多，越來越多的家庭中丈夫也參加家務勞動。

澳大利亞的土著人實行外婚制。多數人實行一夫一妻制，也有一部分仍然是一夫多妻制。土著人與白種人通婚的現象極少，有白人男子與土著婦女結婚的，而白人婦女很少與土著男子結婚。

澳大利亞人的葬禮，先在教堂內舉行，由牧師主持追思禮，他們還保存著寡婦沉默的古俗。土著人的喪葬方式可以說集世界喪葬方式之大成，有土葬、火葬、天葬、棄葬、樹洞葬、木乃伊葬等。其中土葬和天葬最為普遍。

7．留學禮儀

從20世紀80年代初開始，澳大利亞政府積極推行吸引外國學生來澳留學的政策，陸續開放了多層次的收全費的專業課程，全部高等院校均可接受外國學生。到澳大利亞留學，需具有良好的英語閱讀、寫作和會話能力，學校要求外國學生提供英語考試的成績。各校一般都接受托福( TOEFL)考試和雅思(IELTS)考試成績。托福須在550分以上，雅思須在6分以上。如果成績未達到此分數，學校要求申請者提前進行英語培訓。大學設有獎學金，但對于大多數留學生來說，學費只能自己負擔。除了繳納學費以外，全自費生還需支付旅費、生活費、學生會費或管理費。

在澳大利亞留學，要特別尊重他們的禮儀習慣。他們的時間觀念很強，工作效率也很高。與澳大利亞人約會時一定要守時。將你的時間和技能用于社區志愿服務可以協助你認識更多的朋友和建立廣闊的交際網，并得到別人的尊重。在澳大利亞，如遇上門兜售或慈善募捐的，如果你不想捐，應有禮貌地婉拒，馬上關上門是十分無禮的舉動。在澳大利亞必須注意不亂擲東西，因為他們希望來訪的客人尊重澳大利亞人高標準的整潔要求。他們大多數人有強烈的社會責任感，傾向于高度重視集體的努力。在澳大利亞，即使是很友好地向人眨眼（尤其是婦女），也會被認為是極不禮貌的行為。此外，議論種族、宗教、工會和私生活以及等級、地位問題，最令澳大利亞人不滿。

8．商務禮儀

到澳大利亞進行商務活動的最佳月份是3～11月。澳大利亞是一個講求平等的社會，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚，所以不要以為一起進過餐，生意就好做了。在業務談判時，男人應系領帶。在交易過程中，男人不應佩戴貴重的寶石或其他裝飾品。澳大利亞的女商人穿著較保守，通常是穿裙子和短外套，而不是穿套裝。

9．主要習俗

澳大利亞人崇尚自信、自強，崇尚人道主義和博愛精神。在社會生活中，他們樂于保護弱者。還講究保護私生子的合法地位，甚至將保護動物看作是自己的天職。在人際交往中，澳大利亞人有邀請友人一同外出游玩的習慣，對此類邀請予以拒絕，會被他們理解成不給面子。澳大利亞人習慣擁有較大的個人空間。在公共場所都自覺排隊等候服務，人與人之間要留有一定的距離，絕不能緊靠前后的人。推推碰碰別人是極不禮貌的行為，“加塞兒”更是失禮行為。拉開門，讓你后面的人通過，會受人贊賞。澳大利亞人還有個特殊的習俗，他們乘坐出租車時，總習慣與司機并排而坐，即使是夫婦同時乘車，通常也是丈夫坐在前面，妻子獨自坐在后排，他們認為這樣才是對司機的尊重，否則會被認為失禮。

澳大利亞的土著居民以狩獵為生，“飛去來器”為獨特的狩獵武器，盛行圖騰崇拜。作為本氏族圖騰的動物不能捕殺或食用。澳洲土著人的眾多儀式中，以成年儀式最為隆重。無論男女，長到10歲都要按傳統舉行成年儀式。

有趣的是由于地理位置的原因，澳大利亞的圣誕節和元旦節不是在寒冷的冬季，而是在火熱的夏季。傳統的圣誕老人穿的是紅色毛皮大衣，頭戴皮帽，眉毛胡須沾滿雪花。而澳大利亞的圣誕節正值仲夏，這里的圣誕老人穿戴特殊，盡管他的眉毛胡須也沾著“雪花”，但卻穿著背心褲衩。

10．主要禁忌

澳大利亞人對兔子特別忌諱，認為兔子是一種不吉利的動物，人們看到它都會感到倒霉。與他們交談時，多談旅行，體育運動及到澳大利亞的見聞。受基督教的影響，澳大利亞人對于“13”與“星期五”普遍反感至極，認為它們會帶來災難和不幸。他們忌諱“自謙”的客套語言，認為這是虛偽和無能或看不起人的表現。在同澳大利亞人打交道時，有幾點需特別注意的是：在正式場合，澳大利亞人反感將本國與英國聯系在一起。不喜歡聽“外國”或“外國人”這一稱呼。在他們認為，過于籠統的稱呼是失敬的做法。澳大利亞的基督徒有“周日做禮拜”的習慣。如果想在這天與他們進行約會，往往“難于上青天”。