百強5A國際旅行社 品質旅游首選業(yè)務許可證:L-BJ-CJ00080
工作日:9:00 - 21:00周末:9:00 - 18:00
來源:北京旅行社發(fā)布時間:2011-09-15
鳳凰古城游覽小貼士:
1、外出旅游不能錯過品嘗當地的特色食品。鳳凰人做菜特點是油多鹽多佐料多,廚師炒菜不放辣椒會不自在。因此有講究的客人須特別叮囑老板和廚師。
2、 當地主菜一般都作成火鍋, 血粑鴨 是鳳凰第一名菜,做起來復雜,吃起來味道不錯,屬于一口下去就要表揚那種。其他有苗魚火鍋、臘味火鍋有特色。葷菜類有扣肉,粉蒸肉,窮菌(樅菌-南方山區(qū)野生)炒肉或燉肉,罐罐菌炒肉(學名牛肝菌,鳳凰臘爾山特產,有少數人會有不良反應),蕨菜胡蔥炒臘肉....鳳凰本地小菜較精彩,口味特別,如 酸湯煮豆腐、煎糯米酸辣子塊、野 蔥 糯米酸辣子糊、野 蔥酸湯,酸蘿卜... 以酸為特色,但苗家特色的酸魚酸肉竿軍不敢恭維! 當地上桌野菜有鴨腳板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野 胡蔥 等。
3、 當地傻飯(社飯)是一種從祖先祭拜活動而產生的飯食,以 糯米、粘米,野 胡蔥、野蒿菜和臘肉用柴火鍋 煮成。味美但多吃隔食, 暴食則真是傻傻的。
4、鳳凰小吃品種較多,如酸蘿卜類(在鳳凰經常看到吃的津津有味的女孩子),燈盞窩,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包谷粑.
5、除節(jié)日,周末外, 鳳凰住宿一般不緊張。旅游團隊一般住賓館,自助游大多住家庭客棧。
¥2880起
¥3280起
¥4380起
¥3180起
¥4280起
¥2580起