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    美國旅游小記之領(lǐng)略美國宴會(huì)的簡樸

    來源：中國國際旅行社發(fā)布時(shí)間：2013-04-21

據(jù)中國國旅的導(dǎo)游介紹，美國等現(xiàn)代發(fā)達(dá)國家雖然富有，宴會(huì)反而比較儉樸，不怕人家笑話他窮酸，小氣，封建殘余較多的窮國，雖然經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，卻死要面子，喜歡擺闊。反正不用自己掏腰包，“心知盤中餐，粒粒皆國庫。”由于風(fēng)俗習(xí)慣不同，美國人宴請(qǐng)親朋好友，肯定比中國人待客更儉樸、更隨便，這是許多人都知道的，可是，也許有人會(huì)問：美國人進(jìn)行公務(wù)活動(dòng)時(shí)，即需要用公款宴請(qǐng)“外賓”，貴賓時(shí)，吃的東西也那么儉樸、單調(diào)嗎?
我們的印象是，美國人用公費(fèi)宴清賓客的情況比較少。如果你到哪個(gè)學(xué)校/公司、機(jī)關(guān)團(tuán)體去參觀訪問，一般是由邀請(qǐng)、陪同你的人招待你吃便飯或是自己掏錢買快餐。偶爾遇到特殊的禮遇，接待單位用公費(fèi)宴請(qǐng)你，也比較儉樸，而不像我們中國人接待外賓那樣大吃大喝。
某天，我們與我國常駐聯(lián)合國的科技參贊老方等友人一道去參觀美國底特律福特汽車公司總部，對(duì)方很重視此事，當(dāng)作“貴賓”接待，除了事先打印活動(dòng)日程表、派人接送，陪同參觀、在許多參觀點(diǎn)安排人講解、示范，甚至布置一面中國國旗表示熱情歡迎之外，還由高級(jí)經(jīng)理人員設(shè)午宴款待。吃飯時(shí)有兩位穿禮服的女士畢恭畢敬地上湯上菜，但吃的內(nèi)容也不過是一兩道主菜——魚蝦、牛排之類，外加青菜、黃油面包、甜點(diǎn)心、雪糕等等。類似的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，美國人請(qǐng)客，無論是私人待客還是公費(fèi)宴請(qǐng)，都比較儉樸，不講究排場、豪華。
據(jù)中國國旅的導(dǎo)游介紹，在美國只有在一些華人朋友宴請(qǐng)時(shí)，還保留著某種“中國方式”——十盤八碗地?cái)[滿了山珍海味、盛饌佳肴。以做菜講究“色、香，味”，烹調(diào)手藝高，佳肴品種多面聞名于世界的中國烹調(diào)，菜譜書歷史悠久，條目多，比科技書還要暢銷，被視為古老、燦爛的中國文化的組成部分。早知如此我到美國之前應(yīng)該帶幾本國內(nèi)的菜譜作為送禮的禮物就好了。更多美洲美國旅游報(bào)價(jià),美國旅游多少錢，歡迎登陸國旅旅行社出國旅游頻道！

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