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    毛里求斯——天堂的原鄉(xiāng)

    來源:中國國際旅行社發(fā)布時(shí)間:2011-07-29

   大文豪馬克吐溫曾經(jīng)這樣形容毛里求斯:這兒是天堂的原鄉(xiāng),天堂原是仿照毛里求斯島而建的。如今,天堂的原鄉(xiāng)已經(jīng)成為歐洲人釋放靈魂、享受生命的神秘花園。

   毛里求斯的首都路易港(Port-Louis)是一座繁忙的港口城市,極具海港風(fēng)情。主要景點(diǎn)都集中在路易港附近,有著名的中央市場(chǎng)、自然史博物館等。

   自然史博物館建于1842年,里面藏有很多目前已絕種的鳥類標(biāo)本和海生植物標(biāo)本,還有抹香鯨和巨龜?shù)娘B骨。可愛的嘟嘟鳥是毛里求斯的特有鳥種,外形十分討人喜愛,但不會(huì)飛。可惜這個(gè)稀有鳥種已經(jīng)被近代海上霸權(quán)國荷蘭人吃到絕種。


   大灣(GrandBaie)是毛里求斯西北部海岸的一個(gè)港灣小鎮(zhèn),位于路易港以北20公里處。這個(gè)昔日的小漁村現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為毛里求斯島最著名的療養(yǎng)勝地和度假天堂。大灣三面為陸地環(huán)繞,海水如湖水般平靜。沿著港灣形成一片蜿蜒的白色沙灘,岸邊有很多餐館、酒吧、音像店和紀(jì)念品商店。您可以在這里垂釣、玩帆板、或者潛水。


  查瑪爾瀑布位于毛里求斯島西南側(cè),遠(yuǎn)處觀望,3道瀑布自懸崖凌空而下,十分壯觀。鄰近的七色土呈不規(guī)則的丘陵?duì)睢?jù)地質(zhì)學(xué)家分析,七彩土的成因是火石巖融化后,冷卻的溫度不均而造成的。


  死火山口(TrouauxCerf)位于毛里求斯的中部丘比鎮(zhèn)。該火山口保存得相當(dāng)完好,約85米深,直徑200米。從這里眺望丘比鎮(zhèn)容,秀麗景觀盡收眼底。

   中央市場(chǎng)是毛里求斯傳統(tǒng)型的市場(chǎng),有各種香料、手工藝品與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等。如您喜歡喝紅茶,可以在這里買到香草味紅茶,醇香濃郁,沁人心脾。


   要想體驗(yàn)毛里求斯鄉(xiāng)村生活,最好的辦法就是到帕里斯民俗村。這里有甘蔗葉鋪成的屋頂,屋頂上有法國風(fēng)格的垂飾,而垂飾上的圖案又帶著印度風(fēng)情。民俗村相當(dāng)大,您可以乘坐馬車參觀周圍的甘蔗園、茅草屋,還可看到當(dāng)?shù)厝耸痉吨谱骺Х榷梗蕾p熱情洋溢的賽加舞。


  毛里求斯的美食充分反映了濃厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影響最大,咖喱和各種香料的運(yùn)用極為頻繁,如聞名天下的印度菜飯Biryani,就是應(yīng)用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。

  由于受法國多年統(tǒng)治,法國菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁髅朗常瑫r(shí)又受非洲菜和印度菜的影響,添加香料和辣椒,變成香辣風(fēng)味。

   作為著名漁港的圣路易港,海鮮自然非常豐富,如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦,大明蝦先用炭火烤過,淋上肉汁和咖喱汁,旁邊再擱上薄餅或白米飯。

   聞名世界的百萬富翁沙拉取自棕櫚樹的樹心為原料,口感類似竹筍般清脆、細(xì)膩。起先,這種樹產(chǎn)量很少,只有百萬富豪才吃得起,故此得名。

 

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