毛里求斯——天堂的原鄉(xiāng)

來源：中國國際旅行社發(fā)布時間：2011-07-29

   大文豪馬克吐溫曾經(jīng)這樣形容毛里求斯：這兒是天堂的原鄉(xiāng)，天堂原是仿照毛里求斯島而建的。如今，天堂的原鄉(xiāng)已經(jīng)成為歐洲人釋放靈魂、享受生命的神秘花園。

   毛里求斯的首都路易港(Port-Louis)是一座繁忙的港口城市，極具海港風(fēng)情。主要景點都集中在路易港附近，有著名的中央市場、自然史博物館等。

   自然史博物館建于1842年，里面藏有很多目前已絕種的鳥類標(biāo)本和海生植物標(biāo)本，還有抹香鯨和巨龜?shù)娘B骨。可愛的嘟嘟鳥是毛里求斯的特有鳥種，外形十分討人喜愛，但不會飛。可惜這個稀有鳥種已經(jīng)被近代海上霸權(quán)國荷蘭人吃到絕種。

   大灣(GrandBaie)是毛里求斯西北部海岸的一個港灣小鎮(zhèn)，位于路易港以北20公里處。這個昔日的小漁村現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為毛里求斯島最著名的療養(yǎng)勝地和度假天堂。大灣三面為陸地環(huán)繞，海水如湖水般平靜。沿著港灣形成一片蜿蜒的白色沙灘，岸邊有很多餐館、酒吧、音像店和紀(jì)念品商店。您可以在這里垂釣、玩帆板、或者潛水。

  查瑪爾瀑布位于毛里求斯島西南側(cè)，遠(yuǎn)處觀望，3道瀑布自懸崖凌空而下，十分壯觀。鄰近的七色土呈不規(guī)則的丘陵狀。據(jù)地質(zhì)學(xué)家分析，七彩土的成因是火石巖融化后，冷卻的溫度不均而造成的。

  死火山口(TrouauxCerf)位于毛里求斯的中部丘比鎮(zhèn)。該火山口保存得相當(dāng)完好，約85米深，直徑200米。從這里眺望丘比鎮(zhèn)容，秀麗景觀盡收眼底。

   中央市場是毛里求斯傳統(tǒng)型的市場，有各種香料、手工藝品與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等。如您喜歡喝紅茶，可以在這里買到香草味紅茶，醇香濃郁，沁人心脾。

   要想體驗毛里求斯鄉(xiāng)村生活，最好的辦法就是到帕里斯民俗村。這里有甘蔗葉鋪成的屋頂，屋頂上有法國風(fēng)格的垂飾，而垂飾上的圖案又帶著印度風(fēng)情。民俗村相當(dāng)大，您可以乘坐馬車參觀周圍的甘蔗園、茅草屋，還可看到當(dāng)?shù)厝耸痉吨谱骺Х榷梗蕾p熱情洋溢的賽加舞。

  毛里求斯的美食充分反映了濃厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影響最大，咖喱和各種香料的運用極為頻繁，如聞名天下的印度菜飯Biryani,就是應(yīng)用米飯、土豆、番紅花、乳酪、蔬菜及肉類制作而成。

  由于受法國多年統(tǒng)治，法國菜在當(dāng)?shù)厮闶侵髁髅朗常瑫r又受非洲菜和印度菜的影響，添加香料和辣椒，變成香辣風(fēng)味。

   作為著名漁港的圣路易港，海鮮自然非常豐富，如明蝦、地中海章魚等。最為典型的毛里求斯菜是咖喱雞肉大蝦，大明蝦先用炭火烤過，淋上肉汁和咖喱汁，旁邊再擱上薄餅或白米飯。

   聞名世界的百萬富翁沙拉取自棕櫚樹的樹心為原料，口感類似竹筍般清脆、細(xì)膩。起先，這種樹產(chǎn)量很少，只有百萬富豪才吃得起，故此得名。