每到一地,一定不能錯過的當然是當地的特色美食嘍,
花蓮旅游也是。還好
中國國旅安排的行程中留出了一小段時間的空檔,讓我和愛人有機會出去對當地的美食一飽口福。
聽當地人介紹,這里的美味不僅有客家粿與各種閩式小吃,還有粗獷的阿美族特色——阿美野菜、跟新鮮的魚龍蝦貝。在花蓮品味小吃,不僅可以讓你的味蕾得到充分的滿足,而且也能吃出當地的歷史和文化。阿美族的一大特色便是山產野菜許多叫不上名的野菜都是花蓮人的盤中佳肴,他們吃的津津有味。
來
臺灣不可不來花蓮,來花蓮旅游不可不吃美食,吃花蓮的美食不可不來鹽寮及石梯港這一帶,這一片有很具規模的海鮮一條街街;給的量雖然單薄,但是各種魚類,再加上大龍蝦、貝殼等豐富的海產品,經過廚師們的巧手烹制,同樣引人胃口大動。花蓮東邊的縱谷區則匯集了各個地方的人文、文化物產,比如南華的北方面食、舞鶴的茶餐等等,真是各有各的特色。
溝仔尾夜市是花蓮薯等知名特產的聚居地,更是品海鮮、吃宵夜的不二好地方。而
日本料理則以“三葉”、“ 竹陽”兩家最為有名。竹陽家以新鮮海鮮做得速度是非常有名的,他的招牌龍蝦三吃很有意思,第一道沙西米剛剛端上桌時,龍蝦頭還在動,但是獨特的快速冰凍功夫,肉質吃到嘴里非常的透脆;三葉是最老字號的一家之一,主打牌是龍蝦與鮮魚沙西米,有機會一定要來品嘗。
北京國旅的導游也和我們一起飽嘗了花蓮的美味。舊站夜市在入夜后搖身變成了廣大游人“尋飽解饞”的地方,從
廣東粥到棺材板、臭豆腐等等,五花八門,幾乎網羅了大江南北所有令人垂涎的口味。
這些美味的小吃給我們的花蓮旅游行程增添了許多亮點。更多
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