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銀川是我國回民族最為集中的聚居地之一,當地餐飲以清真飲食習慣為主。銀川的回族飲食兼具中原傳統和穆斯林的雙重風味,在這里可以品嘗到正宗清真食品,如清蒸羊羔肉、牛羊肉...
寧夏回族自治區(qū)是一個典型的內陸省份,它遠離海洋,深居內陸,南端(固原地區(qū)南半部)屬南溫帶半干旱區(qū),中部(固原地區(qū)的北部至鹽池、同心一帶)屬中溫帶半干旱區(qū),北部(銀...
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