加納(Ghana)加納共和國位于非洲西海岸。海岸線長約562公里。國土面積238，537平方公里。總人口約為2，200萬。首都是阿克拉。國旗由自上而下排列的紅、黃、綠三個長方形組成，中央有一黑色五角星。《加納共和國國歌》為該國國歌。國花為海棗。國慶日為3月6日。南方的居民信奉基督教新教和天主教；在北方的農(nóng)村居民信奉拜物教和伊斯蘭教。英語為官方語言。1471年，葡萄牙探險者來到這里稱此為“黃金海岸”。

1．相見禮儀

加納人見到外國客人時，總是熱情打招呼，并握手致意。他們見到熟悉的外國朋友時，往往是邊擁抱邊用右手輕輕拍打?qū)Ψ降暮蟊常缓笪兆Ψ降氖纸徽劊钡秸勗捊Y束。見到有身份的人，他們會立正敬禮。在加納男女界限仍很分明，當他們遇見外國異性時，僅僅點頭問候。加納人的稱謂沿用國際稱謂。如對男士稱“先生”，稱女士為“夫人”、“女士”、“小姐”等。

2．拜訪禮儀

應邀到加納朋友家中做客，應當按時赴約。在加納有訪友贈禮的習慣，在拜訪加納朋友時，給主人帶一些有實用價值，包裝精美的禮品。最好是客人從自己國家?guī)サ模瑢⒏呒o念意義。但不論禮物價值的高低，屆時主人都會顯得異常開心。加納人招待客人的傳統(tǒng)膳食與非洲其他國家不同，他們多半不用肉、蛋、魚等類食物，而是用植物性食品（素食）招待，經(jīng)過特殊的烹調(diào)方式做成的各種各樣的素食品，色香味俱佳，讓外國客人大開眼界。他們擅長用小米、玉米、大米制成的米飯，澆上使用蔬菜、水果（多是香蕉）、花生、辣椒煮成的菜肴，如同“蓋澆飯”使客人大飽口福；他們制作的木薯食品：木薯烤餅、木薯粉粥、油炸木薯片等更是別具風味。加納盛產(chǎn)可可，按照當?shù)仫L俗，賓客臨門，主人要用可可茶招待，請客吃飯必然要擺上一瓶可可醬，客人離別時主人要送一包可可制品作為紀念。

3．餐飲禮儀

加納人喜吃素食。他們習慣用小麥面、玉米面、大米面和木薯做飯、做布丁，而且通常就著蔬菜、香蕉、花生、甘薯加植物油做的菜與辣椒面一起吃。他們也吃魚類。

4．主要習俗

加納人有崇拜凳子的風俗，在加納普遍保持酋長制，凳子是酋長權利的象征。酋長登基，稱為擁有凳子的人；酋長被廢，叫做失去凳子的人；酋長的財產(chǎn)，叫做凳子財富；為繼承酋長位置而發(fā)生的爭斗，稱為凳子之爭。在加納第二大城市庫馬西的王宮里，迄今仍然保存著一只擁有數(shù)百年歷史的鑲金小凳，傳說是上帝送給當年阿散蒂王國國王的御品，是至高無上的王權標志，如同中國古代的傳國玉璽一樣價值連城，被視為“國寶”，每隔一二十年向公眾展示一次。凳子還是嫁娶的必備禮物．一對新人還要在凳子上山盟海誓。

力Ⅱ納的許多風俗習慣還同當?shù)氐纳鐣a(chǎn)有聯(lián)系。歷史上的加納被稱作“黃金海岸”，古代的加納人交易的媒介是黃金。如今加納入的生活處處與黃金相連。人們的首飾為黃金制作；日用品用黃金鑄成或是鑲金；商店里用黃金制作的各種工藝品更是琳瑯滿目。加納一直享有“世界可可之鄉(xiāng)”的美譽。據(jù)說世界上每3塊巧克力糖中就有一塊是用加納的可可制成的。在加納城鎮(zhèn)，不論是超級商場抑或集貿(mào)市場上，用可可制成的商品比比皆是，如可可餅、可可油、可可醬、可可粉、可可脂以及包裝精美的巧克力糖等。

加納有著古老的文化，傳統(tǒng)舞蹈十分發(fā)達，人們能歌善舞，素有“非洲舞蹈之鄉(xiāng)”之稱。

5．主要禁忌

加納為英國聯(lián)邦，在禮儀方面受英國影響。禁忌較多，嚴守教規(guī)。到加納朋友家中做客，未經(jīng)主人指定，萬不可隨意坐到凳子上的，因為有些擺著的凳子是用來顯示尊嚴的，不是供人坐的。不要用左手作任何示意動作。