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山南鹽井鹽田

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概況:
鹽井鹽田是合稱,位于芒康縣,是“茶馬古道”在西藏的第一站,海撥3000米左右,緊依瀾滄江,鄉所在兩側都是4000多米的高山。江兩岸鹵水豐富,呈自然泉涌狀而出。人們在各泉眼處壘石固水,形成一處井鹽,然后背取鹵水至江邊低平處,同樣地圍成田,也就是鹽田,讓日光蒸曬,水盡后便是粗鹽,再將粗鹽背回各家平坦的屋項進一步晾曬打理就可等候鹽商的收購了。鹽井曬鹽有悠久的歷史,傳說從格薩爾王時期就有曬鹽歷史。格薩爾王與納西為爭奪鹽井鹽田還有過一場戰爭。據歷史考證,從唐朝以前就有鹽井曬鹽的歷史。要從世界鹽業史上查找,也沒有鹽井式的曬鹽方式,鹽井鹽田是世界上獨一無二的。
鹽井鹽田位于西藏昌都芒康縣境內瀾滄江邊,是“茶馬古道”在西藏的第一站,海撥3000米左右,緊依瀾滄江,兩側都是4000多米的高山。主要有納西鄉、曲孜卡鄉兩個地方主鹽。此地的產鹽方式是目前現存的最原始的辦法,歷史至少可以追溯到唐代。瀾滄江邊產的鹽分紅、白兩種,據說因鹽井鹽田的土質不同造成的,江西產紅鹽,江東產白鹽,紅鹽量大價低,白鹽量小價高。如今,曬鹽已應用了一些機械化手段,但古老的曬鹽方式卻作為一種文化遺產完整的保留著。鹽井鹽田已有專供旅游參觀鹽井鹽田博物館。
鹽井指鹽民們專門在有鹽水的地方挖出的深井;鹽田指專門為曬干鹽水、結晶出食鹽的土木結構平臺。當然還有一個設施就是鹵槽,即有一部分人負責從江邊鹽井里背鹽水,并倒入鹵槽,另一部分人負責將鹵水倒到鹽田,經過日曬風干后,就會結晶出鹽粒來。
鹽井鹽田里產出的鹽有紅、白之分,原因是瀾滄江西邊的鹽井鹽田土質是紅土,所以曬出來的鹽是淡紅色的,稱為紅鹽,又因產鹽主在3月-5月,正是桃花盛開的季節,所以又叫桃花鹽;瀾滄江東邊的鹽井鹽田土質是白色的,曬出來的鹽是白色的。因為西岸地理位置較好,鹽田較寬,鹽產量較高,相應的價格要低一些;東岸地勢較窄,鹽田較少,相應的產量較低,但價格略貴。
鹽井鹽田完整保留下來的曬鹽方式,是目前現存的世界上最古老的產鹽工序;鹽井鹽田是現存的唯一一處用原始產鹽方式生產食鹽的地方。同時,鹽井所在地還有鹽井鹽田博物館,此地已列為鹽井自然保護區。
地址:西藏自治區山南地區芒康縣
門票:免費
交通:拉薩到芒康縣址所在的鹽井鄉約1366公里,從昌都出發,約550公里路程才能到達鹽井鄉,路途較遠,要參觀此景點,一是坐飛機到昌都幫達,再去鹽井鄉。可以從鹽井鎮包車前往鹽田。前往鹽田的路況很差,要一直下到瀾滄江邊,所以要找技術和車況相對好的車。因為路況不好,雖然路途不遠往返時間也要3-4小時。二是從川藏線包車或自駕去參觀。
食宿:一般都選擇在芒康縣。
溫馨提示:因為1月至次年3月一般是大雪封山,7、8月雨季時泥石流、塌方、滑坡較多,所以5、6、9月是去昌都旅游的最佳季節,當然也是川藏線游昌都的最佳季節。

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